El salario de un lechero en Ecuador es muy bajo. La mayoría de los lecheros ganan menos de $100 al mes, y muchos ganan mucho menos. Los lecheros trabajan duro, trabajando de sol a sol, y a menudo en condiciones muy difíciles. No es raro que los lecheros trabajen en fincas lecheras que están en medio de la selva, o que no tienen acceso a agua potable. Los lecheros también enfrentan el riesgo de enfermedades como la brucelosis y la tuberculosis.
